Организация питания в образовательной организации
Организация питания в МОУ детском саду № 18
Питание воспитанников осуществляется по единому утвержденному по городу Волгограду 20-ти дневному меню. При разработке меню учитывались возрастные особенности детей с 1 до 3 и с 3 до 7 лет. Количество приемов пищи – 4 раза за время пребывания в детском саду: завтрак, 2-й завтрак, обед и уплотненный полдник. Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в кладовой с соблюдением требований СанПиН и товарного соседства. Все блюда — собственного производства; готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами. За этим следит созданная в учреждении бракеражная комиссия. Питание в МОУ детском саду № 18 осуществляется на основании договора безвозмездного пользования недвижимым имуществом, закрепленным на праве оперативного управления с ООО "Славиа".
| Информация об организаторе питания |
МОУ детский сад № 18 обслуживает организатор питания, поставщик пищевых продуктов и продовольственного сырья ООО "Славиа". Адрес: 400117, г. Волгоград, Бульвар 30-летия Победы, д. 39Б. Телефон: 8442-48-32-16 Директор: Оноприенко Юлия Мухамедовна |
| Примерное 20-тидневное меню |
Примерное 20-тидневное меню для детей 3-7 лет, 13.01.2025
| Меню для детей 1-3 лет ноябрь 2025 |
| Меню для детей 3-7 лет ноябрь 2025 |
ДОКУМЕНТЫ И ЛОКАЛЬНЫЕ АКТЫ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ:
Письмо Роспотребнадзора о примерном двадцатидневном меню.pdf
Решение Волгоградской городской думы от 21.11.2018 г. № 3-81 .docx
Приказ департамента по образованию № 976 Об организации питания.pdf
Приказ ДОАВ о введении в действие примерного 20-ти дневного меню.pdf
Приказ об организации питания в МОУ детском саду № 18 в 2025 году.pdf
Положение о бракеражной комиссии от 28.12.2024.pdf
18 Порядок организации питания от 01.09.2025.pdf
18 Положение о комиссии по контролю питания от 28.12.2024.pdf
| Акты проведения родительского контроля |
| Пройти курс "Основы здорового питания" |
ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора – проводит обучение по санитарно-просветительским программам «Основы здорового питания» (ссылка на сайт niig.su или по ссылке: edu.demography.site). Обучаться могут работники образовательных организаций, родители детей дошкольного возраста и начальных классов, учащихся старших классов, а также по программе «Родительский контроль» члены родительского комитета. На сайте размещены справочные материалы и инструкции по организации обучения, ответы на часто задаваемые вопросы и видеоуроки по прохождению обучения. |
| Ответы на часто задаваемые вопросы по питанию |
Проверяют ли продукты для детей дошкольного возраста на соответствие требованиям? Все продукты для детей дошкольного возраста в обязательном порядке
проходят гигиеническую экспертизу, включающую санитарно- химические
и санитарно-микробиологические исследования на соответствие этих
продуктов действующим санитарным нормам и правилам в России. Нужно ли соблюдать режим питания ребенку? Да, обязательно. Во-первых, это необходимо для нормальной работы желудочно-кишечного тракта (выработки желудочного сока), а во-вторых, это позволяет выработать у ребенка стереотип правильного и рационального питания, необходимого для выбора продуктов, полезных для здоровья. Нужно ли запивать пищу? Обычно ребенку предлагают напитки ( чай, какао или кофе с молоком,
компот, сок) после основной еды. Однако у части детей имеются затруднения
при приеме твердой пищи (хлеба, котлет и др.). В этих случаях, в порядке
исключения, можно разрешить ребенку запивать такие блюда чаем, водой и
другой жидкостью.
|












