Организация питания в образовательной организации
Организация питания в МОУ детском саду № 18
Питание воспитанников осуществляется по единому утвержденному по городу Волгограду 20-ти дневному меню. При разработке меню учитывались возрастные особенности детей с 1 до 3 и с 3 до 7 лет. Количество приемов пищи – 4 раза за время пребывания в детском саду: завтрак, 2-й завтрак, обед и уплотненный полдник. Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в кладовой с соблюдением требований СанПиН и товарного соседства. Все блюда — собственного производства; готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами. За этим следит созданная в учреждении бракеражная комиссия. Питание в МОУ детском саду № 18 осуществляется на основании договора безвозмездного пользования недвижимым имуществом, закрепленным на праве оперативного управления с ООО "Славиа".
Информация об организаторе питания
МОУ детский сад № 18 обслуживает организатор питания, поставщик пищевых продуктов и продовольственного сырья ООО "Славиа".
Адрес: 400117, г. Волгоград, Бульвар 30-летия Победы, д. 39Б.
Телефон: 8442-48-32-16
Директор: Озрокова Юлия Мухамедовна
Название
Скрытое содержимое
Примерное 20-тидневное меню
Примерное 20-тидневное меню для детей 3-7 лет, 13.01.2025
Меню для детей 1-3 лет март 2025
- 03.03.2025 меню 1-3 день 6.pdf
- 04.03.2025 меню 1-3 день 7.pdf
- 05.03.2025 меню 1-3 день 8.pdf
- 06.03.2025 меню 1-3 день 9.pdf
- 07.03.2025 меню 1-3 день 10.pdf
- 10.03.2025 меню 1-3 день 11.pdf
- 11.03.2025 меню 1-3 день 12.pdf
- 12.03.2025 меню 1-3 день 13.pdf
- 13.03.2025 меню 1-3 день 14.pdf
- 14.03.2025 меню 1-3 день 15.pdf
- 17.03.2025 меню 1-3 день 16.pdf
- 18.03.2025 меню 1-3 день 17.pdf
- 19.03.2025 меню 1-3 день 18.pdf
- 20.03.2025 меню 1-3 день 19.pdf
- 21.03.2025 меню 1-3 день 20.pdf
- 24.03.2025 меню 1-3 день 1.pdf
- 25.03.2025 меню 1-3 день 2.pdf
- 26.03.2025 меню 1-3 день 3.pdf
- 27.03.2025 меню 1-3 день 4.pdf
- 28.03.2025 меню 1-3 день 5.pdf
- 31.03.2025 меню 1-3 день 6.pdf
Меню для детей 3-7 лет март 2025
- 03.03.2025 меню 3-7 лет день 6.pdf
- 04.03.2025 меню 3-7 лет день 7.pdf
- 05.03.2025 меню 3-7 лет день 8.pdf
- 06.03.2025 меню 3-7 лет день 9.pdf
- 07.03.2025 меню 3-7 лет день 10.pdf
- 10.03.2025 меню 3-7 лет день 11.pdf
- 11.03.2025 меню 3-7 лет день 12.pdf
- 12.03.2025 меню 3-7 лет день 13.pdf
- 13.03.2025 меню 3-7 лет день 14.pdf
- 14.03.2025 меню 3-7 лет день 15.pdf
- 17.03.2025 меню 3-7 лет день 16.pdf
- 18.03.2025 меню 3-7 лет день 17.pdf
- 19.03.2025 меню 3-7 лет день 18.pdf
- 20.03.2025 меню 3-7 лет день 19.pdf
- 21.03.2025 меню 3-7 лет день 20.pdf
- 24.03.2025 меню 3-7 лет день 1.pdf
- 25.03.2025 меню 3-7 лет день 2.pdf
- 26.03.2025 меню 3-7 лет день 3.pdf
- 27.03.2025 меню 3-7 лет день 4.pdf
- 28.03.2025 меню 3-7 лет день 5.pdf
- 31.03.2025 меню 3-7 лет день 6.pdf
ДОКУМЕНТЫ И ЛОКАЛЬНЫЕ АКТЫ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ:
- Постановление администрации Волгограда от 27.12.2024 №1537 "Об установлении размеров платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход" .pdf
- Приказ департамента по образованию № 976 Об организации питания.pdf
- Приказ ДОАВ о введении в действие примерного 20-ти дневного меню.pdf
- Приказ Кировского ТУ ДОАВ от 20.12.2024 № 402 "Об организации питания воспитанников муниципальных дошкольных образовательных учреждений Кировского района Волгограда в 2025 году".pdf
- Положение об организации питания в МОУ детском саду №18.pdf
- Положение об административно-общественном контроле.pdf
- Положение о бракеражной комиссии в МОУ детском саду №18.pdf
- Приказ об организации питания в МОУ детском саду № 18 в 2025 году.pdf
Пройти курс "Основы здорового питания"
ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора – проводит обучение по санитарно-просветительским программам «Основы здорового питания» (ссылка на сайт niig.su или по ссылке: edu.demography.site). Обучаться могут работники образовательных организаций, родители детей дошкольного возраста и начальных классов, учащихся старших классов, а также по программе «Родительский контроль» члены родительского комитета. На сайте размещены справочные материалы и инструкции по организации обучения, ответы на часто задаваемые вопросы и видеоуроки по прохождению обучения.
Вам необходимо перейти по ссылке: https://www.niig.su/
перейти во вкладку «Обучение по программам «Основы здорового питания". ВНИМАНИЕ: ОБУЧЕНИЕ ПРОХОДИТЬ ЛУЧШЕ НА КОМПЬЮТЕРЕ!!!!
https://edu.demography.site/
- «Зарегистрироваться в ПС»
- Ввести необходимые данные
- Скопировать сгенерированный уникальный номер и авторизоваться в программе.
ДАЛЕЕ - НАЧИНАЕМ ПРОХОДИТЬ ОБУЧЕНИЕ:
1. Пройдите входной тест. Он включает в себя 10 вопросов. Его можно пройти только один раз (результаты не влияют на итоговую оценку).
2. Во вкладке обучающие материалы пройдите все темы. После каждой темы обязательно выбирайте пункт «Подтвердить прохождение материала».
3. Во вкладке «Самостоятельная работа» заполните все пункты. Здесь указываются данные ребенка.
4. В разделе «Общая информация» в пункте «Данные по обучению» проверьте, чтобы напротив каждого задания была надпись «Пройдено».
5. Вам откроется к доступу вкладка «Итоговый тест». Пройдите его. Верных ответов должно быть не менее 70%. Тест можно проходить повторно, спустя час после последней попытки.
6. После успешного прохождения теста внизу появится окошко «Скачать сертификат в PDF формате». Скачайте его.
Название
Скрытое содержимое
Ответы на часто задаваемые вопросы по питанию
Можно ли приносить из дома свои блюда в детский сад, если у ребенка аллергия на некоторые продукты?
К сожалению, такой вариант организации питания при посещении детского
сада запрещен. Одним из документов, регламентирующих организацию
питания в дошкольных образовательных организациях, является СанПиН
2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству,
содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных
организаций». Согласно СанПиН прием пищевых продуктов и
продовольственного сырья в дошкольные образовательные организации
осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и
безопасность. В дошкольных образовательных организациях не допускается
использовать в питании детей любые пищевые продукты домашнего (не
промышленного) изготовления, а также принесенные из дома (в том числе
при организации праздничных мероприятий, празднований дней рождения
и. п.).
Проверяют ли продукты для детей дошкольного возраста на соответствие требованиям?
Все продукты для детей дошкольного возраста в обязательном порядке
проходят гигиеническую экспертизу, включающую санитарно- химические
и санитарно-микробиологические исследования на соответствие этих
продуктов действующим санитарным нормам и правилам в России.
Нужно ли соблюдать режим питания ребенку?
Да, обязательно. Во-первых, это необходимо для нормальной работы желудочно-кишечного тракта (выработки желудочного сока), а во-вторых, это позволяет выработать у ребенка стереотип правильного и рационального питания, необходимого для выбора продуктов, полезных для здоровья.
Нужно ли запивать пищу?
Обычно ребенку предлагают напитки ( чай, какао или кофе с молоком,
компот, сок) после основной еды. Однако у части детей имеются затруднения
при приеме твердой пищи (хлеба, котлет и др.). В этих случаях, в порядке
исключения, можно разрешить ребенку запивать такие блюда чаем, водой и
другой жидкостью.